посуда, стекло и приборы, инвентарь

Юлия из города Москва
Вопрос задан 11 06 2021 290 просмотров

Электрокоптильня helia 24 - код (170874)

Добрый вечер! А для холодного копчения разве эта печь не подходит?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый вечер, Юлия!

Электрокоптильня Helia 24 подходит для холодного копчения, но это скорее дополнительная функция для данной печи. Во-первых, ТЭН для копчения распложен в камере. поэтому добиться по-настоящему холодного дыма (температурой ниже 40С) будет трудно. В специализированной коптильне для холодного копчения ТЭН со щепой расположен не в камере и дым получается по-настоящему "холодным". Во-вторых, холодное копчение обычно происходит длительное время (до 8-12 часов), придется периодически открывать дверь камеры, заменять щепу и включать ТЭН для копчения. Это не очень удобно.
Обратите внимание на электрокоптильню КР-7.90 (Сиком). Для неё можно приобрести внешний генератор дыма и навесной автомат для подачи брикетов, которые превращают КР-7.90 в полноценную коптильню для холодного копчения. 
Похожие вопросы
Евгения
Из города Екатеринбург
04 05 2006
807 просмотров
Здравствуйте! Скажите,тестомес 7/S FIMAR (Италия)Подходит для дрожевого теста. И какие миксеры планетарные и тестомесы подходят и для дрожевого и для крутого теста.
Татьяна
Из города Москва
04 10 2005
1223 просмотра
Александр
Из города Новосибирск
27 10 2016
700 просмотров
Как работают программы у Куттер с подогревом Robot-coupe Robot Cook ? Возможно ли в одно включение несколько изменений режимов температура/время/обороты (Приблизительно, как функции у мультиварок POLARIS "Мультиповар +")
виталий
Из города питер
16 04 2007
832 просмотра
где можно найти инструкцию к этой модели микроволновки
Мария
Из города Жирновск
05 06 2023
154 просмотра
Подскажите есть ли у вас еще, масло, фильтр, амортизатор и резина под прижимную планку?
Елизавета
Из города Москва
02 07 2021
207 просмотров
Мне нужны коннекторы для кофемашины SIMONELLI
Emil
Из города Yerevan
28 04 2009
883 просмотра
zdrastvuite mne interesuet do kakoi kondicii prinosit i skolko vremeni trebuetca dlya etogo i voobshe kak ono rabotaet?spasibo
Арсений
Из города Москва
23 01 2023
189 просмотров
Как меняется толщина теста?Если сменными валиками ,то как понять,какую толщину будем иметь на выходе?
Карповичус Валентин Владимирович
Из города Киров
27 04 2011
870 просмотров
Amana RFS518S ПЕЧЬ МИКРОВОЛНОВАЯ,34Л.,1800 ВТ На сайте 2600 Вт. Сколько на самом деле?
Иванов Андрей
Из города Москва
10 07 2012
996 просмотров
Какова её производительность (кг фарша в час))?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img