кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1431 просмотр

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Родина Владимировна Лебедева
Из города Железногорск, Красноярский край
06 04 2015
823 просмотра
Есть ли рассрочка либо лизинг на Ваше оборудование?
Катерина
Из города Благовещенск
14 10 2022
175 просмотров
Здравствуйте, у меня такая проблема включаю вату а головка не крутится пока сама руками ее не раскручу и пока аппарат не прогреется работать не будет в чем проблема может подшипник менять надо
Татьяна
Из города БЛАГОВЕЩЕНСК
19 09 2022
203 просмотра
Можно ли оформить договор и оплатить по расчётному счету?
Елена
Из города Санкт-Петербург
14 05 2018
537 просмотров
Другое Код (133849) - Игрушка-топпер, «Мстители: Война бесконечности»
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли у Вас приобрести топперы к фильму "Мстители" поштучно? Спасибо
Андрей
Из города Сокол
06 03 2012
730 просмотров
Не могу скачать инструкцию с сайта b-cream-1,вышлите на email.
Пахомов Алексей Михайлович
Из города Москва
13 02 2013
896 просмотров
Добрый день подскажите пожалуйста, как зарегистрироваться на сайте, что бы зайти для продукции Subway
Иван
Из города Киров
09 10 2019
351 просмотр
Добрый день. Можно ли устанавливать данную печь SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT/ MC DIG CB друг на друга? Или лучше на ножки?
Алина
Из города Уфа
28 05 2018
458 просмотров
Другое Код (109926) - Шкаф жарочный, 3 камеры, противень 600х400мм или gn1/1, пароувлажнение, лицо нерж.сталь, корпус крашенный металл
К шкафам 113112 и 109926 какие подставки подходят?
Роман
Из города Красноярск
07 12 2018
376 просмотров
Другое Код (48403) - Чаша котла внутр. в сборе с ТЭНом для 2404ex
Этот тэн к каким аппаратом подходит?
виталий
Из города москва
17 07 2017
610 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img