Архивный товар: Овощерезка-куттер ROBOT COUPE R502+1933

Овощерезка-куттер (с комплектом из 8 дисков-ножей арт.1933) с пульсовым режимом имеет стальную куттерную чашу объемом 5,5л с ручкой, металлический корпус, металлическую насадку-овощерезку с диском-сбрасывателем. Скорость двигателя - 750об/мин для нарезки овощей и 1500об/мин для измельчения. Загрузка куттера - 0,3-3кг. Производительность овощерезки - до 150кг/ч. Количество порций - 30-300шт. При неполной фиксации насадок, ножей или дисков включается автоматическая магнитная система блокировки. Куттер позволяет очень быстро (не более 4 минут) готовить тонкие соусы, суп-пюре, паштеты, измельчать мясо, зелень, готовить майонез, тесто и многое другое. Оборудование имеет асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня), металлический моторный блок, вал двигателя из нержавеющей стали, врезные кнопки управления «Пуск» - «Стоп», защиту двигателя от перегрева, автоматическую адаптацию скорости в зависимости от используемой насадки: 750об/мин для овощерезки и 750/1500 об/мин для куттера. Стандартная комплектация включает в себя нож низкой посадки с 2мя гладкими высокопрочными лезвиями из нержавеющей стали со съёмным колпачком, для куттера. Дополнительно можно заказать ножи с крупными или мелкими зубцами. В насадке-овощерезке с боковым выбросом предусмотрены два загрузочных бункера: трубка диам.58мм для продолговатых овощей и полукруглое отверстие площадью 139см2 для остальных. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель, который давит на овощи вертикально для ровной нарезки. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Под боковой выброс можно устанавливать GN-150мм. В комплекте двусторонний диск-сбрасыватель. Округлённый дизайн крышки разработан без углублений, трудно поддающихся очистке. Шнур питания и штепсельная вилка не входят в комплект. Комплект из 8 дисков-ножей: для нарезки кружочками и колечками толщиной 2мм (для лимонов, моркови, грибов, капусты, огурцов, лука репчатого, лука-порея, сладкого перца, цукини, картофеля) и 5мм (для баклажан, свеклы, моркови, грибов, огурцов, сладкого перца, редиса, салата-латука, картофеля, лука-порея, томатов), для натирания с диаметром отверстия - 2мм (для моркови, сельдерея, сыра), для нарезки соломкой размером 3х3мм (для нарезки моркови, сельдерея, картофеля), для нарезки кубиками размером 10x10x10мм (для моркови, цукини, картофеля, свеклы, репы), для нарезки картофеля фри размером 10х10мм (2 диска).