Berto's E7F10-8M

Фритюрница электрическая на закрытом стенде с 2 распашными дверцами, с 2 ваннами вместимостью 10л каждая, 2 корзинами изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Фритюрница оснащена двумя штампованными ваннами со скругленными углами и независимыми панелями управления; специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%; контролем установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до +190C; предохранительным термостатом с ручным перезапуском; регулируемыми по высоте ножками. Внутренний размер каждой ванны 340х225х200мм. Среднее время жарки - 4 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минут (от +20С до +190C). Максимальная производительность - 50 кг/ч. Предусмотрен непрерывный цикл работы. Оборудование относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.