Berto's G7FR8M-2

Гриль-сковорода газовая на полузакрытом стенде без двери, с рифленой стальной рабочей поверхностью площадью 0.397м2, с 2 независимыми зонами нагрева, бортиком с 3-х сторон, изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Размер рабочей поверхности - 795х500мм. Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +160С до +320С. Гриль-сковорода оснащена трубчатыми горелками с самостабилизирующимся огнем большой площади для однородности распределения тепла; пилотным огонем и предохранительным клапаном, оснащенным термопарой; пьезоэлектрическим поджигом с силиконовой защитой; слегка наклоненной рифленой рабочей поверхностью из сатинированной стали с крупным сливным отверстием для сбора жира; жиросборником из нержавеющей стали; регулируемыми по высоте ножками. Оборудование относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления. Гриль-сковорода подключается к магистральному газу (G20, расход 1.27м3/ч)