Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 06 08 2018 465 просмотров

Мороженица Bras

Добрый день! Приобрел у Вас мороженицу фирмы Bras. Есть несколько вопросов: 1. В отделении, где находится вал внутри барабана со временем образовалась плохо пахнущая смесь, возможно, туда попадает мороженое. Смесь я удалил. Теперь нужно ли все элементы смазать? 2. Подойдет ли любая пищевая смазка или у нее должны быть какие-то определенные характеристики? 3. Саму чашу изнутри со временем хотел бы чем-то обработать с целью дезинфекции (мы ее моем, но, возможно, этого не достаточно). Прошу подсказать какое-либо средство для такой обработки. 4. Уплотнительная резинка для чаши со временем стала пропускать немного мороженого наружу. Ее нужно менять? Возможно ли ее заказать у Вас? Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Алексей Стельмах

Здравствуйте, Сергей.

Процедуры очистки и промывки, а также санитарной обработки фризера подробно изложены в инструкции по эксплуатации, которая отправлена на ваш электронный адрес. Обратите внимание на раздел 5.3.
Для проведения данных мероприятий можем рекомендовать специальную пищевую смазку для фризеров - код товара 130054, подробнее: /goods/130054/.
По вопросам приобретения запасных частей и химии вы можете обращаться в представительство нашей компании в г. Санкт-Петербурге: /feedback/2/ или в отдел продаж ЗИП в г. Москве: sc@trapeza.ru.
Всего наилучшего.
Похожие вопросы
Bavza Marjana
Из города madrid
28 01 2011
1135 просмотров
нужна ли вытяжка для аппарата крошка картошка?
Arman
Из города Алматы, Казахстан
26 04 2023
239 просмотров
Хочу заказать Фильтр-система фритюра SYS VITO 30 + Устройство для считывания данных системы фильтрации VITO (Новое SYS VITO® DATA READER +Фильтр-система фритюра SYS VITO XM + Тестер для определения степени загрязнения масла для фритюрниц SYS VITO-OILTESTER + расходники
Наталия
Из города Волгоград
09 08 2019
324 просмотра
Добрый вечер,какой срок износа ножей Слайсер электрический наклонный, D ножа 220мм, корпус алюминий, устройство заточное съемное, каретка фиксированная. При каждодневном использование.
Ольга
Из города Хмельницк
22 03 2007
1131 просмотр
Хочу купить аппарат для приготовления шаурмы какой лучше газовый или електрический
Акмурад
Из города Архангельск
14 08 2009
1155 просмотров
Здравствуйте!Для приготовления хот догов можно использовать и передвижные прилавки и аппараты.Чем одни отличаются от других,в плане приготовления?Есть ли в передвижных ёмкость под булочки?Что посоветуете выбрать?
Кузибаев Собир Исакжонович
Из города Челябинск
07 11 2012
1335 просмотров
здравствуйет. Мне нужно оборудование для приготовления ролчипсов и ролдогово. Можете найти и обеспечить поставку в Челябинск?
Ольга
Из города Рига
22 04 2009
1037 просмотров
Здравствуйте!Очень ждём поставки аппарата для карамелизации яблок.поставка ожидалась 24го апреля,но теперь перенесена на 16 мая.Возможна ли предоплата,чтобы была возможность забрать аппарат сразу же 16.05.Или эта дата поставки не окончательная?можно ли получить выписку состава карамели-какие используются добавки,чтобы проверить разрешены ли они для использования в странах ЕС.Аппарат нужен для работы в Латвии.Спасибо. 
Виталий
Из города Барнаул
12 03 2006
886 просмотров
Так вопрос с таймером отпадает,а скажите на сколько минут максимум он рассчитан?
Марина
Из города Кемерово
04 05 2010
1241 просмотр
Здравствуйте! Хочу открыть точку в магазине по продаже мягкого мороженого, но никак не могу найти соответствующего фризера. Можно б/у, но с документами на него. Бюджет не большой всего 60 000 рублей. Может поможете с моей проблемой.
Горбачева Мария
Из города Тверская область, д.Титово
28 04 2012
940 просмотров
Скажите, этот фильтр для масла представляет собой металлический держатель и сам мешок-фильтр?какой у фильтра объем?он одноразовый? из какого материала сделан фильтрующий мешок?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img