Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1164 просмотра

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Самара
23 12 2007
1256 просмотров
Какая упаковочная машина подойдёт для полуготовой замороженной пиццы 35-50 см?
Татьяна
Из города Владивосток
31 01 2006
792 просмотра
ПОдскажите пожта можно ли его использовать для измельчения грецких орехов?
Андрей
Из города Киров
29 07 2005
896 просмотров
Входит ли в комплект вафельницы CSC-200001-A1 конус для изготовления из вафли рожка?
Ирина
Из города Одесса
26 03 2008
635 просмотров
Здравствуйте, мы бы хотели открыть ресторан на колесах. Этакий фургончик, но внутри двухярусный ресторан с хорошей кухней. Мы находимся в Одессе. У нас в городе есть такой на Куликовом поле. Подскажите, где можно купить такой? и оборудование в него?
Михаил Борисович
Из города Москва
21 06 2016
567 просмотров
Соковыжималка BORK сетка есть в наличии.Спам
Чеченихина Анастасия Сергеевна
Из города Курган
14 06 2011
793 просмотра
Добрый день! Несколько лет назад приобретали у Вас фритюрницу. Теперь пытаюсь найти корзины для нее. Нужны 2 корзины с ручкой размер 240*140*100. Подскажите может есть такие у вас в наличии.
Ольга
Из города Брянск
18 03 2009
976 просмотров
Здравствуйте! По мясорубке "LM-32P enterprise" пожалуйста подскажите габаритные размеры. Спасибо
Валентина
Из города Краснодар
22 04 2024
151 просмотр
Мария
Из города Томск
06 03 2018
424 просмотра
Здравствуйте! Сориентируйте по наличию и стоимости пожалуйста: Стол производственный пристенный 1500х800х850 мм 1200x700x850 мм 1800x700x850 мм 1800x600x850 мм 600x600x850 мм нержавеющая сталь AISI 430, ЛДСП нержавеющая сталь AISI 430
Наталья
Из города Белебей
25 05 2007
855 просмотров
Здравствуйте, Нам по случаю досталось оборудование La Monferrina Macchine Per pasta для производства пельменей PS4M005 и для производства макарон RMI85F1 год выпуска 1994 они новые не работали но отсутствует вся документация. Помогите пожалуйста в приобретении руководства пользователя.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img