Каталог товаров
63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алекс из города Екатеринбург
Вопрос задан 06 12 2009 1843 просмотра

Код (68181) - TWISTER

Здравствуйте! Планируем открыть в крупном ТЦ точку по продаже сахарной ваты. Вопросы: 1.Насколько необходима (исходя из Вашего оыта работы) при производстве сахарной ваты устанавка воздушных вытяжек? Часто ли руководство ТЦ требует это (например, те же свежевыжатые соки, кофейни стоят без вытяжек)? 2.Касательно вкусовых добавок - насколько они яркие по цвету, вкусу и запаху? Или они просто придают специфичный цвет или слабый привкус? 3.Какую скидку можете дать, если мы возьмем сразу 3 аппарата (по 19850 руб., модель TWISTER)? 4.Правильно понимаем, что аппарат с производительностью 3-4,5 кг/ч - это примерно 100-150 порций сахарной ваты в час? Насколько это достаточно для точки в крупном ТЦ? 5.Что еще обычно продают на точках по продаже сахарной ваты (мы, например, собираемся еще продавать немного воздушных шаров, мягких игрушек)? 6.Каков, из Вашего опыта работы, примерный срок окупаемости точки с тремя аппаратами (в том же ТЦ недавно кто-то открыл точку по продаже мороженного (1 шарик - 50 руб.+ топпинг 20 руб.), - народ разбирает "на ура"))? Сапасибо! С уважением, Алекс.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Алекс.
Вытяжка для сахарной ваты не нужна, при использовании карамельно-шоколадно-фруктовых наполнителей с сахаром (Флоссайны) аромат сахарной ваты призван притягивать клиентов, как магнит.
Флоссайны могут быть яркими или приглушенного цвета – это зависит от Вас – положите побольше, будет ярко и насыщенно. Что же касается запаха и вкуса, то они достаточно выразительны, но также – чем больше, тем насыщенней.
Обычная порция выты – это 30 граммов, однако, если Ваш оператор сможет вкрутить побольше воздуха в вату (это искусство), то при том же объеме, вес порции может быть поменьше. После ваты дети обычно хотят пить, поэтому советуем Вам продавать напитки, сейчас очень водят в «моду» слаши и смузи. Зайдите на сайт www.popcorn.ru; там, в разделе технологии найдете информацию о них, ну, и конечно, соки и воды – все это пойдет.
Подружитесь с мороженниками, они будут направлять народ к вам, а Вы к ним, эти продукты тоже очень дружат, а лучше – купите у нас напольную витрину и настольную витрину и продавайте мороженое самостоятельно. Шарики и игрушки – это тоже отлично.
Что касается окупаемости, то это зависит от того, сколько Вы сможете продать в день, то есть от выручки. На нашей памяти немало случаев, когда аппарат окупался в два дня.
Удачи Вам  

Похожие вопросы
Усманов
Из города Уфа
30 08 2007
975 просмотров
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как избежать последствий повышенной влажности - вата после первой порции наматывается на головку аппарата бубликом и не дает работать. Работаем в летнем металлическом киоске. Возможно имеются какие-то приспособления для уменьшения налипания. Спасибо. Усманов. Уфа
Алексей
Из города Гуревск
01 04 2011
651 просмотр
Здравствуйте организовал ИП по продаже сахарной ваты хочу нанять работника,если отношения строить на трудовом договоре то можно разориться!Вопрос можно ли как то по-хитрому в данном случае применить гражданско-правовой договор. заранее спасибо.
Николай
Из города Волжский
05 03 2020
407 просмотров
Здравствуйте! Имею 2 аппарата сладкой ваты Фокус м2, приобретал у Вас давно (более 5 лет), какое то время не работал сейчас опять начал их ставить. И раньше и сейчас проблема которую не могу решить - вата сильно вылетает из аппарата хотя работаю с куполом (!), продавцы порой с ног до головы в вате, особенно в праздники когда большая проходимость. "Родные" кожаные лепестки почти сразу снял, т.к. с ними было еще хуже с самого начала: первые пробы делал в квартире - пришлось отмывать кухню. Регулировать ими поток не возможно как рекомендовано т.к. они не держат форму и за счет центробежной силы распрямляются и вата летит везде, когда снял стало лучше, но все равно летит, особенно когда работаешь на улице вне киоска. Возможна ли регулировка скорости двигателя - может в этом причина ? Спасибо.
Алсу
Из города Нефиекамск
08 12 2019
359 просмотров
Добрый день!На аппарате фокус м2 нет нагрева,головка вращается, вольтметр показывает 220,не регулируется,вата не идёт.В чем может быть причина,подскажите,пожалуйста.
Сергазы
Из города Темиртау
18 07 2020
299 просмотров
Почему вата получается твердыми На аппарате twister m? Состав вата вроде по стандарту или что то смешивать надо. Пожалуиста помогите
Макссим
Из города Омск
17 12 2020
266 просмотров
Тележка к этому аппарату идёт в комплекте или за отдельную плату??
Волконская Игоревна
Из города Санкт-Петербург
03 10 2010
1082 просмотра
Подскажите пожалуйста, какой защитный купол можно подобрать к этому аппарату?
Василиса
Из города Омск
15 01 2020
336 просмотров
Меня не устраивает внешний вид алюминиевого ловителя. У меня вопрос был про ловитель из пластика или нержавейки на 500.
Марина
Из города Владимир
26 08 2008
838 просмотров
Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, про технологию упаковки сахарной ваты в пакеты и пластиковые стаканчики, с помощью чего можно её поместить туда и каким способом? Спасибо
Ася
Из города Уральск
01 06 2010
1020 просмотров
Скажите пожалуйста, пользуемся аппаратом Ростехмаш для приготовления сладкой ваты, несколько порций получились, а после перестал работать нагрев. что произошло и как устранить эту проблему? заранее спасибо за ответ.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img