Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 909 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Евгений
Из города Москва
04 06 2023
220 просмотров
Какая гридность насечки у данного мусата?
татьяна
Из города Moscow
27 09 2020
320 просмотров
какой размер шкафа, каким образом и кто подключает к коммуникациям , обязательно ли это? срок гарантии?
Роман
Из города Москва
21 09 2022
318 просмотров
Добрый день, для каких моделей пароконвектоматов Rational подходит данное средство?
Сергей
Из города Москва
30 04 2023
180 просмотров
Геннадий
Из города Тутаев
14 05 2018
488 просмотров
Сколько стоит вендинговый автомат для производства сахарной ваты и есть ли в наличии
Зарема
07 11 2021
335 просмотров
Здравствуйте! Можно узнать мощность этой тестораскатка и есть с ней дополнительные насадки?
Мухаммад
Из города Москва
06 08 2023
214 просмотров
Добрый день!Подскажите пожалуйста где можно найти инструкции по правильной установке и программированию кнопок.Спасибо!
Филипп
Из города Уфа
20 06 2020
238 просмотров
Сертификат на аппарат twister m
мария
Из города Дубна
31 01 2023
238 просмотров
У вас есть поддоны из нерж.стали 20*30*3 см ?Или приблизительно к этому размеру? какая цена?
Роман
Из города Старый Оскол
11 04 2009
982 просмотра
Здравствуйте, скажите пожалуйста координаты ближайшего диллера к г.Белгород.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img