Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Рустам из города Якутск
Вопрос задан 22 09 2010 1814 просмотров

Зерно машрум

Здравствуйте! Можно ли зерно машрум/карамель раскрыть в попкорн аппарате "Evro Pop",8унц.(Cold Medal)США. И обработать в карамелизаторе.Сколько порций получится из мешка(22,68кг) если стакан V 24.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Рустам, добрый день
! Вы можете раскрыть зерно машрум на данном аппарате, но оно не раскроется 100% «шариком», т.к. данный аппарат заводом производителем настроен на температуру раскрытия «бабочки». Т.е. температура в попкорн аппарате порядка 240С. Полученный попкорн можно обработать в карамелизаторе.
Но если хотите получить 100% «шарик», то необходимо повысить температуру в аппарате. По этому вопросу, рекомендую обратиться в наш Сервисный Центр. Карамельное зерно хорошо раскрывается при температуре порядка 280С. Раскрытие также зависит от влажности зерна, поэтому все индивидуально. Количество же полученных стаканов на выходе рассчитать заранее невозможно, т.к. все будет зависеть от раскрытия зерна(процентное соотношение бабочки и карамели). Но если довериться математическому расчету, то получается порядка 1000 стаканов.
Пробуйте. Успехов  

Похожие вопросы
Екатерина
Из города Осинники
24 06 2009
850 просмотров
Помогите пожалуйста. Хочу в своем регионе открыть торговую точку по производству попкорна. Какие вложения для этого потребуются? Может быть у Вас есть примеры бизнес планов. Сколько стоит оборудование? Есть ли Ваши представители в нашем регионе?
оюна
Из города Москва
04 08 2022
252 просмотра
здравствуйте, подскажите мин. заказ, сроки сбора заказа,доставка из Иркутска до Улан-Удэ,есть ли товар а наличии там,
Анна
Из города Москва
28 05 2012
896 просмотров
Имеется попкорн-машина марки Gold Medal 2212EX/ Подскажите сколько в ней унций?
Иванов Дмитрий Николаевич
Из города верхняя салда Свердловской области
25 03 2015
995 просмотров
Подскажите пожалуйста, какой сорт попкорна подходит для вендингового аппарата и какие ингредиенты еще нужны для его изготовления
Волков Александр Алексеевич
Из города Нарьян-Мар
12 04 2012
729 просмотров
Здравствуйте, есть ли у вас крышки для бумажных стаканчиков попкорна?
Константин
Из города Тверь
01 08 2014
1023 просмотра
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Можно инструкцию по аппарату для попкорна Gold Medal
Вадим
23 05 2023
241 просмотр
Здравствуйте. для модели vtp-084sn хочу поставить с открытой стороны раздвижные стеклянные двери, как из нержавеющей стали с тыльной стороны. Где их можно заказать.
Я
Из города Лабинск
07 02 2009
1186 просмотров
Сколько грамм готового попкорна вмещаеться в один бумажный стакан
Вадим
Из города Пермь
23 05 2023
194 просмотра
Здравствуйте. для модели vtp-084sn хочу поставить с открытой стороны раздвижные стеклянные двери, как из нержавеющей стали с тыльной стороны. Где их можно заказать.
Дмитрий
Из города Ноглики
12 07 2020
297 просмотров
Попкорн Код (96544) - Карамелизатор, котёл 37.5л, 15.6кг/ч
Сколько стоит это оборудование? И могу ли я купить карамелизатор до 100000?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img