Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Комаров Дмитрий Владимирович из города Минск
Вопрос задан 08 04 2011 860 просмотров

Сахарная вата

Здравствуйте! Меня интересует весь процесс производства сахарной ваты и дальнейшая ее упаковка в пластиковые стаканчики для реализации через торговую сеть. Аппарат хочу купить российского производства focus fs. Подскажите, какое должно быть помещение ( влажность и т.д.). Могу ли я получить от Вас полный перечень, что мне необходимо приобрести для работы. Спасибо.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Уважаемый Дмитрий Владимирович!
Процесс производства сладкой ваты очень прост, в головку неработающего аппарата сладкой ваты засыпать 300-400 гр крупного сахарного песку (это сократит количество сахарного песку, вылетевшего из головки и не образовавшего тонкую сладкую нить), добавить цветной ароматизатор Flossine 4-8 гр. (количество зависит от желаемой интенсивности окрашивания ваты), включить аппарат, дождаться когда нити распространяться по всему периметру ловителя.
Рекомендуем дать вате возможность "налететь" на стенки ловителя. Количество ваты на стенках зависит от Вашего способа продажи. А именно, для дальнейшего упаковывания рекомендуем намотать на пластиковую палочку, предварительно смоченную в воде, приблизительно 12 гр. это 2-3 слоя (При продаже ваты на палочке, ее вес составить приблизительно 18-20 гр, 5-6 слоев). Это небольшое количество, которое идеально поместиться в ведерко и будет выглядеть воздушно. После намотки ваты на палочку необходимо аккуратно поместить вату в пластиковый стаканы и пальцами снять с палочки. Не забывайте использовать одноразовые перчатки. Утрамбовывать вату не требуется, это может привести к потери внешнего вида продукта и увеличению веса, соответственно и себестоимости.
Изготавливать вату рекомендуется в помещении с влажностью ниже средней или средней. Если у Вас нет измерителя влажности воздуха, то рекомендуем выбрать хорошо проветриваемое помещение с комнатной температурой. Рукомойник в данном помещении не запрещается и даже приветствуется. Во время изготовления ваты рукомойник не должен использоваться.
Приобрети аппарат и расходные материалы Вы можете у нашего представителя в Минске или в Москве, как частное лицо за наличный расчет. Вам потребуется аппарат для изготовления сладкой ваты, купол защитный для аппарата сладкой ваты, сахарный песок, пищевой краситель Flossine, палочки для ваты (для накручивания) и стаканы с плотно притертой крышкой для упаковывания и дальнейшей реализации.
Срок хранения данного продукта без внешних воздействий (тряска, открытие крышки и т.д.) минимум 3 месяца. На Вашу электронную почту направлена дополнительная информация по сделке из Москвы и контакты представителя в Минске.
Благодарим Вас за обращение в нашу компанию

Похожие вопросы
Латкин Никита Игоревич
Из города г Екатеринбург
03 02 2011
1870 просмотров
Производство Сахарной Ваты в Полиэтиленовых Шарах? есть ли у вас оборудование что бы готовую вату можно было упаковывать в шары? цена? ответ жду по электронке, Спасибо!
ирина
Из города спб.
10 06 2009
657 просмотров
Здравствуйте, еще раз. касательно диф. кольца. /answer/3133/ чистку кольца я произвожу так: снимаю кольцо (верней раскручиваю)-опускаю его в теплую воду, чтобы сахар расстаял. после чего сушу (за ночь кольцо полностью высыхает).все. никаких мех. воздействий на кольцо я не произвожу.
Эльдар
Из города Черкесск
13 02 2019
461 просмотр
Сахарная вата Код (58605) - Регулятор мощности (набор для модернизации) для 3016xe, 3017/3024ex
Почем цена на регулятор мощности на аппарат сахарной ваты Флосс Босс
Владислав
Из города Анапа
30 08 2019
776 просмотров
Здравствуйте! Еще один вопрос, уплотнительное кольцо, на ловитель сахарной ваты есть? На модель Carnaval pro
Сергей
Из города г. Биробиджан
03 06 2008
1022 просмотра
какой ловитель лучше: пластиковый или аллюминиевый, можно ли на этот аппарат поставить ловитель другой фирмы производителя?
Руслан
Из города Барнаул
13 02 2012
765 просмотров
Мы хотим открыть точку в высопроходимом ТЦ и обслуживать клиентов в режиме живой очереди. Подскажите пожалуйста, какой лучше выбрать аппарат - спиральный или тэновый? 100% наполненность головки аппарата сахаром - сколько это в грамммах? И ещё вопрос - например мы загрузили оптимально головку аппарата сахаром, обслужили клиентов, но сахар в головке ещё остался, а очередь кончилась. Какие наши дальнейшие действия? Можно ли выключить аппарат с оставшимся в головке сахаром, и при появлении новых клиентов начать готовить вату из оставшегося в головке сахара?
Михаил
Из города Судак
04 06 2019
378 просмотров
Есть ли у вас в продаже сидиконовое кольцо, которое регулирывает поток воздуха в ТТМ Карнавал??
Олеся
Из города Ростов на Дону
05 02 2019
393 просмотра
Здравствуйте! Хотела бы купить вендинговый аппарат. Есть ли в наличии и сколько стоит ?
Максим
Из города Казахстан
20 05 2009
993 просмотра
Здравствуйте,скажите пожалуйста сколько срок хранения ваты в метализированой и в простой полиэтиленовой или полипропиленовой пленке? И посоветуйте какой лучше аппарат чтобы готовить около 1000 порций и день подойдет ли российский до 4;5кг? Есть ли у Вас аппарат спаивать швы на пленке и сколько он стоит? Заранее большое спасибо!
Идрисова Турсын
Из города Актобе
07 11 2009
761 просмотр
Здравствуйте! Опишите, пожалуйста, поподробнее, вес, размеры и т.п. Можно ли его использовать в квартире? (по требованиям СЭС). Или что посоветуете для производства в условиях квартиры? Еще вопрос; есть ли у Вас пластиковые упаковки для попкорна(типа ведерок или т.п.)В какой упаковке попкорн сохраняется хрустящим?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img