Аппарат

Здравствуйте! На Карнавале ТТМ перестала вылетать вата, карамель просто плавится, горит и черная брызгает, раскидывается по ловителю. Первый год аппарат активно не эксплуатировался. Этот сезон - безупречно отработал 8-10 больших мероприятий, аппарат прекрасный, очень стабильный, планируем еще брать. Всегда работали на 150-170 В, в зависимости от потока клиентов, все было хорошо, идеально - белая вата, змейки, подбросы научилась делать. Сейчас вата не идет, горит в голове, потом выходит много ржавого цвета вата с горьким привкусом и в итоге разбрызгивается. На одном празднике была такая поломка - появился стук к концу праздника. При полной засыпки не стучал, с полупустой головой стук появлялся.Как помыли - поняли, что отлетел винт статора, на 3х оставшихся болтах он чуть расшатался и болт от ротора стал задевать лопости статора, как итог - одна лопость статора отлетела, попала ротор, и одна лопасть ротора тоже сломалась. Дома все почистили, обидно было до слез такая глупая поломка, болты в статор сразу вкрутили длинее, а лопасти ротора и статора поправили, далее все работало. Потом стала постепенно появляться ржавого цвета вата, т.е. делаю засыпку - долго жду ваты, потом - много горелой сразу идет и в конце брызги, голова пустая. Сейчас уже просто карамель горелая летит. Не могу найти причину: ощущение, что или в обечайке может забиты щели, или оборотов не хватает, что карамель в голове "стоит" и продолжает гореть и не вылетает вовремя, или с ТЭНом что-то (но вольтметр исправен, стрелка "не гуляет"), или может когда стук был и лопасти сломались - там что то нарушили и это уже как следствие. Какие детали поменять нужно и как лучше нам поступить. Сам аппарат - огонь, очень крутой, все лето выручал, работал безупречно. Мыли его всегда полностью, разбирали и вымывали все детали до нового состояния. Сейчас когда летит жженая карамель, гарь очень сложно убивается. Убираем гарь, вычищаем детали и опять одна картина: вата не идет, сахар внутри горит.

хочу приобрести аппарат для производства сахарной ваты и линию по ее упаковки.варианты и цены.

Здравствуйте. На аппарате Твистер М не крутится барабан. Что может быть?

добрый день!подскажите пожалуйста, сетка-стабилизатор ,которая подписана Для аллюминевых ловителей,подходит ли к пластиковым ловителям. если нет то почему? и еще вопрос.для аппаратов Gold medal купол подойдет только их производства или можно и другой? заранее спасибо за ответ

Здравствуйте. Хочу наладить производство и реализацию сахарной ваты. Есть идея реализовывать в магазины через оптовую компанию по реализации мороженого. 1. Можно ли хранить и перевозить сахарную вату при температуре -20С ? 2. Что лучше выбрать в качестве упаковки пакет или ведерко ? 3. Какой аппарат лучше приобрести для такого производства ? 4. Есть ли данные какое количество порций может производить и упаковывать работник за один час работы?

Прошу Вас дать ответ на нормы потерь при производстве сахарной ваты.например на 1 кг

Здравствуйте. Скажите пожалуйста ,что значит - без спирали и колец? Как происходит тогда нагрев? И что за кольца? Почему этот аппарат имея меньшие показатели , чем Торнадо , стоит дороже? Он лучше ?

Доброго дня,с прошедшим Новым годом.Вопрос такой:Есть ли в Питере запчасти на сахарную вату,в данном случае спираль для 3024,и крышка на четырех болтах на этот же аппарат,а то старая лопнула?Сестра выезжает из Питера 16-17 числа,могла бы к вам заскочить,купить эти детали и привезти в Актобе.

Здравствуйте. Подскажите что не так. Подаю нагрузку на тен,срабатывает автомат. Аппарат фокус м2.