Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анна из города Челябинск
Вопрос задан 27 01 2006 727 просмотров

Печь для пиццы .

Спасибо за ответ от 26.01. Но для меня осталось непонятным: как будет осуществляться вентотсос от печи, расположенной снизу,под другой печью, если ее верх недоступен. И еще: каким образом все-таки осуществляется регулировка температуры в камере печи 6MC газ, и если невозможно регулировать нагрев сверху и снизу, как будет отличаться качество пиццы, приготовленной в такой печи, от качества пиццы, приготовленной в электропечи,где такая регулировка возможна. Спасибо
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемая Анна, так как вентиляция принудительная, т.е. вентотсос подсоединяется к системе вытяжной вентиляции никаких проблем с удалением тепла не возникнет. При установке одной печи на другую, вентотсос крепится на крышу верхней печи и удаляет горячий воздух от обеих печек.

Основное удаление тепла происходит при открывании двери камеры печи. При последовательном открывании дверей теплый воздух удаляется то из одной камеры, то из другой.

Так как камера печи термоизолирована изнутри, в камере происходит равномерное распределение тепла.

И соответственно равномерное выпекание пиццы.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Самара
23 12 2007
1235 просмотров
Какая упаковочная машина подойдёт для полуготовой замороженной пиццы 35-50 см?
Булыгин А.Б
Из города г.Москва
23 03 2005
1230 просмотров
Меня интересует опркидывающиися котел с паровой рубашкой зарубежного производства объемом от 150 до 250 литров.Есть ли у Вас какие-либо предложения по данному запросу.
Проскуренко Ирина Разумовна
Из города Якутск
26 07 2012
1252 просмотра
Технологическое оборудование Код (38359) - ТМ-32 - электромясорубка. 380V
Шестерни и вообще быстроизнашивающий механизм из чего изготавливается???? Мне нужна для кафе мясорубка с стальными шестернями. икакая будет доставка до Якутска. Возможно ли отправить её самолетом.
Елена
17 01 2022
233 просмотра
Добрый вечер, подскажите пож-та, нужен ли для данного кипятильника слив в канализацию
Алищева Наталья
Из города г.Ижевск
09 11 2005
1078 просмотров
как я могу заказать рисоварку и есть ли гарантийное обслуживание?
Евгений
Из города Екатеринбург
06 02 2009
991 просмотр
А можно у Вас попросить инструкцию на кт-460, а то у нас пила очень быстро стачивается. Может пилем не так? (или не то). А кости можно на ней пилить?
Геннадий
Из города Иркутск
02 06 2010
1050 просмотров
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какая емкость стаканов у этого миксера
Евгения
Из города Челябинск
20 05 2008
795 просмотров
Добрый день при всем огромном ассортименте ламп не указана площадь их воздействия...
Елена
Из города Самара
23 05 2005
1119 просмотров
Здравствуйте! Помогите, пжста, с выбором оборудования для пиццы. Нужен тестомес для пиццейного теста на 16 кг, печь для пиццы. Желательно недорогие модели. Спасибо.
Андрей
Из города Киров
29 07 2005
836 просмотров
Входит ли в комплект вафельницы CSC-200001-A1 конус для изготовления из вафли рожка?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img