Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1088 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Беломытцев Николай Анатольевич
Из города Бийск
28 03 2014
603 просмотра
Нужен счет на Овощерезку механическую д/нарезки брусочками, кубиками, срез 6х6мм N56500-1. Условия и срок поставки.
Любовь
Из города Кемерово
22 11 2022
165 просмотров
Здравствуйте. Подскажите блендар модель mix 40 220v (CE) код товара 108744 .Хватит ли мощности для взбивания венчиком картофельное пюре
Усов Денис Александрович
Из города Чита
13 02 2013
915 просмотров
Здравствуйте! Не могли бы Вы прислать мне на почту сервис мануал на посудомоечную машину DIHR GS 50. Если можно, на русском языке.
Никита
Из города Красноярск
10 09 2019
406 просмотров
Технологическое оборудование Код (110829) - Печь для пиццы электрическая, ротационная, 1 камера 1000х1000х180мм, 6 пицц d300мм, электронное управление, под камень, конвекция
Добрый день, интересует печь для пиццы morello forni ротационная frv100 Нужна стоимость с доставкой до г. Красноярск и сроки поставки
Андрей
Из города Тольятти
09 10 2007
983 просмотра
День добрый.Меня интересует вопрос,связанный с производством конус-пиццы-оборудование,сроки поставки,компании поставщики,цены.
Староверова ольга владимировна
Из города туапсе
18 01 2011
869 просмотров
Все делаем по инструкции ,но Не можем настроить устройство, тесто в емкости заваривается. подскажите правильный рецепт. Может быть нужна какая -нибудь система охлаждения
Казакова Ольга
Из города Таганрог
19 08 2008
668 просмотров
Здравствуйте. Скажите есть у Вас в продаже алкогольные фонтаны? И по какой цене?
Ирина
Из города Москва
29 03 2019
327 просмотров
Технологическое оборудование Код (114923) - Смеситель двухручковый, кран (выше уровня ручек), d носика 18мм, крепление к раковине, r поворота носика 200мм, двойной подвод воды
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, есть ли у вас такие же смесители, только чтобы длина излива (гусака) была ок 40 см?
Жигалов Дмитрий Сергеевич
Из города Магнитогорск
04 10 2010
825 просмотров
Сколько нужно время тостеру для разогрева с нуля и приготовления замороженной булочки для гамбургера?
Дмитрий
Из города Чебоксары
21 03 2008
765 просмотров
Скажите пожалуйста, каркас цельнотянутых ванн из какой нержавейки?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img