Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Захаров Антон Викторович из города Моска
Вопрос задан 03 09 2013 1073 просмотра

Код (72239) - Подогреватель инфракрасный, терморегулятор

Какая посуда используется для данного нагревателя
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Добрый день, Антон Викторович.
Вид посуды для данного оборудования не принципиален. Подогреватель обычно используют для кратковременного хранения тарелок с горячими готовыми блюдами. Однако в любом случае:
1) Чем меньше коэффициент отражения, тем посуда дольше будет остывать (то есть матовая и темная посуда лучше, чем светлая и глянцевая).
2) Чем меньше коэффициент теплопроводности, тем посуда дольше будет остывать (то есть фарфоровая посуда лучше металлической).

Желаем удачи!

Похожие вопросы
Cергей
Из города Архангел
26 01 2010
1207 просмотров
Здравствуйте!Возможен ли более экономичный вариант копчения горячим и холодным?Может с небольшой загрузкой,главное чтоб могла влезть курица целиком и рыба.Если ее ставить в торговый киоск,смогу ли я пройти пожарников.
Елена
Из города ПСКОВ
12 11 2018
431 просмотр
Можно ли заказать у вас комплектующие к оборудованию фирмы A/S Wodschow & Co ?
Иван
Из города Ярославль
26 12 2007
848 просмотров
Можно ли в этом аппарате устанавливать определенную температуру для жидкости, которую он будет автоматически поддерживать? Иными словами можно ли осуществлять нагрев не до кипячения, а до определенной (устанавливаемой) температуры?
Ольга
Из города Тюмень
08 12 2010
788 просмотров
Т.е. для нижнего пароконвектомата никаких дополнительных систем для отвода пара не нужно? Объясните технически куда и как отходит пар. Спасибо!
Геннадий
Из города Курган
24 01 2008
1055 просмотров
Здравствуйте! В марте 08 открываем кафе, хотим жарить шашлык в зале на виду у клиентов. Можете ли Вы предоставить подробную информацию о работе Гриля на углях (53772) или предложить другие варианты оборудования для производства шашлыка и стейков именно на углях. Нас так же интересуют сроки поставки оборудования. Заранее благодарны за ответ.
Денис
Из города Харьков
08 10 2005
1099 просмотров
В етой печи можно готовить и коптить одновременно? Какое сырье можно использовать для неё?
Николай Аненко
Из города Норильск
14 11 2014
1134 просмотра
Подскажите пожалуйста нужно ли над аппаратом для пончиков ПРФ-11 устанавливать вытяжной зонт? или можно без него?
Роман
Из города Москва
26 10 2021
241 просмотр
Добрый день. Интересует данная печь. Имеется ли? Или под заказ? Какие сроки?
Александр
Из города Анапа
09 06 2017
585 просмотров
Технологическое оборудование Код (112497) - Пароконвектомат электр. инжект., сенсорн. упр., 5GN1/1
Подставка для пароконвектомата вналичии имеется
Привальцев Александр Вениаминович
Из города Владивосток
08 07 2010
1019 просмотров
Добрый день. Подскажете, пожалуйста, вентилятор какой производительности рекомендуется использовать на вытяжке этого гриля?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img