Каталог товаров

119340 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Валерия из города Минск

Вопрос задан 22 06 2006 1282 просмотра

06oz 2661BNX Neon Ultimate 60 Special - попкорн аппарат .

Добрый день.Подскажите, пожалуйста, при использовании зерен "средняя бабочка" сколько порций получится при загрузке одного мешка 22.7 кг. и сколько необходимо будет масла и добавок на на это же количество зерна на данном аппарате? Заранее благодарю за оперативный ответ

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Валерия ! Спасибо за обращение в нашу компанию.

Модель 2661BNX Neon Ultimate 60 Special (пр-ль Gold Medal (США)) - Попкорн аппарат настольный, сребристого цвета с неоновой вывеской имеет сварную алюминиевую раму и угловые столбы. Объем котла - 6 унций. Производительность до 3,8 кг/ч (135 порций по 28 г). Разовая производительность - 6 порций по 28гр.)

Согласно технологической карте по производству поп-корна:

на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла ( 1/3) , а также для приготовления соленого попкорна берется одна чайная ложка соли “флавакол” или, для приготовления сладкого поп-корна, требуется половина объема сладкой добавки (1/2).

Так например, загрузив в котел 170 граммов попкорна (зерна) (что соответствует 6 американским унциям ), нужно положить 56-57 граммов масла, а также для приготовления соленого поп-корна 1ч. ложка соли "флавокол"или для приготовления сладкого поп-корна 85 граммов сладкой добавки “глейз поп”.

Из одного мешка сырого поп-корна (зерна) весом в 22,68 кг получается в среднем 800 порций по 28 граммов - с ассортиментом зерна вы можете ознакомится здесь.

На один мешок зерна весом 22,68кг необходимо 7,56 кг кокосового масла - Для приготовления соленого попкорна понадобится 1 пачка соли Flavacol весом 992 гр.

- Для приготовления сладкого попкорна понадобится 10-12 пачек добавки Glaze pop весом 794 гр. со вкусом вишни, карамели, ежевики, винограда или шоколада.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Гарипов Рустам Шамсудинович

Из города Ейск

18 03 2014

3906 просмотров

Попкорн Как готовить разный попкорн в одном аппарате

Здравствуйте! Собираюсь открыть летнюю точку по продаже попкорна. Скажите, пожалуйста, как готовить разный попкорн в одном аппарате? В том смысле, чтобы одновременно удовлетворять спрос потребителей на разный попкорн (соленый и сладкий, клубника и карамель и т.д.)?

Прочитать ответ

наталья и сергей

Из города Санкт-Петербург

23 06 2009

832 просмотра

Попкорн по попкорну

Здравствуйте, мы хотим открыть сеть точек по продаже попкорна в Спб и области, а также продавать в нашем регионе все для попкорна (аппараты, сырье, и.т.д.). Хотим приобрести аппараты китайского пр-ва (аналог США) стоят около 11 т.р. Скажите пожалуйста годиться ли такой аппарат для производства сладкого попкорна или нужно приспособление для карамели. И второй вопрос -как стать вашими дистрибьютерами в нашем регионе??

Прочитать ответ

марина

Из города забайкальск

18 05 2010

568 просмотров

Попкорн ЦЕНА

Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько стоит аппарат для поп-корна. Спасибо

Прочитать ответ

Альберт

Из города Нальчик

19 06 2017

453 просмотра

Попкорн Для кинобара

Планируется кинобар около 30 кв.м. Интересует какой аппарат для попкорна подойдет, цена, комплектация и что еще необходимо.

Прочитать ответ

Чернобай Кирилл Иванович

Из города Липецк

01 09 2011

919 просмотров

Попкорн Открытие бизнеса по производству попкорна

Здравствуйте. Хочу в своем городе производить фасованный попкорн и распространять через торговую сеть. Могу я получить у вас подробную консультацию как начать дело, какая нужна документация, разрешения? Как я могу заказать у вас все оборудование в свой город?

Прочитать ответ

Евгения

Из города Братск()Иркутская обл)

18 07 2009

944 просмотра

Попкорн Код (47884) -

Здравствуйте)) я хочу заказать у вас готовый попкорн..высылаете ли вы сертификаты качества на продукт?))заранее спасибо

Прочитать ответ

Марина

Из города Магнитогорск

27 04 2010

701 просмотр

Попкорн Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста,как с помощью щипцов код 13038 готовить шарики из готового попкорна? Щипцы каким то образом нагреваются? Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Дина

Из города Уссурийск

18 06 2018

416 просмотров

Попкорн Сертификаты на смесь для попкорна

Были в Хабаровске,купили смеси для попкорна,забыли взять сертификаты,очень нужны,как получить?

Прочитать ответ

Васильев Алексей Юрьевич

Из города Курган

20 02 2011

1217 просмотров

Попкорн Код (71510) - VTP3-120n

Здравствуйте, скажите пожалуйста витрина VTP3-120n имеет такой же внешний вид как витрина VTP2-090n и с такой же подсветкой?

Прочитать ответ

Александра

Из города Грайворон

08 07 2016

942 просмотра

Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop

Купили у Вас этот аппарат, он бьёт током когда притрагиваешся к нему, почему? Что нужно сделать ?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.