Каталог товаров

119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Саша из города г.Днепродзержинск

Вопрос задан 26 02 2008 1034 просмотра

Расширение попкорна .

Хочу заняться производством и продажей попкорна.Подскажите,что такое расширение зерна попкорна и какое зерно самое хорошее!

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Качество зерна попкорна характеризуется:

- сорт

- вид

- степень расширения

Степень расширения зерна- показывает, какой объём готового продукта (в см3) получается из 1 грамма зерна.

В зависимости от формы зерна в раскрытом виде, различают:

1.мелкая бабочка- степень расширения зерна 40-42*

2.средняя бабочка- степень расширения зерна 40-45*

3.большая бабочка- степень расширения зерна 40-42*

4.карамель/машрум- степень расширения зерна 36* (это зерно используется в основном для карамелизации).

* объем по mwvt «metric weight volume tester», тестер для измерения объема 1г. готового попкорна в см3.

Наша компания может Вам предложить зерно:

1. средняя бабочка- производители:

- Россия

- США , зерно «CorinCorn»

Объемом 22,68 кг. С заявленной производителем степенью расширения 40-45.

2. зерно карамель

Производитель США, «Nebraska», вес 22,68 кг. С заявленной производителем степенью расширения 36.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Т.П.С. Эдалик

Из города Череповец

08 04 2008

913 просмотров

Попкорн Поп-корн

Где можно купить сырье для поп-корна в Москве?

Прочитать ответ

Петр

Из города петропавловск

08 08 2017

667 просмотров

Попкорн Потеря хрустящих свойств

Добрый день! мы занимаемся производством попкорна такие виды как карамельный, шоколадный, сладкий, и до недавнего времени все было как бы нормально, если бы не одно но.... С приходом лета в производственных помещениях температура воздуха заметно выросла и качество производимого продукта упало, проблема в том, что продукт после глазировки не достаточно хорошо успевает охладиться, что приводит к утрате хороших хрустящих свойств, мой вопрос заключается в следующем, могли бы Вы подсказать, возможно существуют какие-либо добавки которые помогли бы избежать потери хрустящих свойств или нужно просто решить проблему с температурными режимами в рабочих помещениях?

Прочитать ответ

Софья

Из города Москва

15 03 2023

194 просмотра

Попкорн Попкорн котел

Чем можно мыть котел снаружи ( антижиром можно мыть?)

Прочитать ответ

Дмитрий

Из города Нижний новгород

26 07 2018

416 просмотров

Попкорн Термостат к попкорну

Здравствуйте! хочется заказать термостат к аппарату попкорна Fencfl 40002. тел 89063538433

Прочитать ответ

Мирин

Из города Биробиджан

16 06 2011

734 просмотра

Попкорн видео мастер-класс

Добрый день. Увидел на youtube мастер класс по карамельному попкорну, а как купить это диск? Вот этот: http://www.youtube.com/user/BusinessRussia?blend=10&ob=5#p/u/40/UhLnuUPWAiM

Прочитать ответ

наталья и сергей

Из города Санкт-Петербург

23 06 2009

804 просмотра

Попкорн по попкорну

Здравствуйте, мы хотим открыть сеть точек по продаже попкорна в Спб и области, а также продавать в нашем регионе все для попкорна (аппараты, сырье, и.т.д.). Хотим приобрести аппараты китайского пр-ва (аналог США) стоят около 11 т.р. Скажите пожалуйста годиться ли такой аппарат для производства сладкого попкорна или нужно приспособление для карамели. И второй вопрос -как стать вашими дистрибьютерами в нашем регионе??

Прочитать ответ

Дима

Из города Салават

10 04 2005

1077 просмотров

Попкорн 3ерно кукурузы caramel , 22.68 кг, США, Purdu Pop . .

Хотел бы приобрести оборудование для изготовления POPCORN, для работы на улице,будте добры, напишите на какую сумму мне это выйдет(соответственно для улицы), как мне с вами связаться, и как можно купить и привезти оборудование в Стерлитамак (Башкортостан)

Прочитать ответ

Настя

Из города Тюмень

17 04 2010

958 просмотров

Попкорн Код (5602) - ?new

Сколько грамм готового попкорна вмещаеться в один бумажный пакет

Прочитать ответ

Рустам

Из города Якутск

22 09 2010

1790 просмотров

Попкорн Зерно машрум

Здравствуйте! Можно ли зерно машрум/карамель раскрыть в попкорн аппарате "Evro Pop",8унц.(Cold Medal)США. И обработать в карамелизаторе.Сколько порций получится из мешка(22,68кг) если стакан V 24.

Прочитать ответ

яковлева любовь александровна

Из города комсомольск на амуре

01 11 2011

896 просмотров

Попкорн Код (6167) - Deluxe 60 Special

можно ли в одном аппарате делать сладкий и соленый поп-корн?если да то какая модель?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.